jueves, julio 08, 2010

Una Experiencia Inolvidable


Salinas de Guaranda, “Una Experiencia Inolvidable”


Soy sincero en mencionar, que luego de tantos intentos fallidos de ejecución de nuestro tan ansiado viaje a Salinas-Ecuador; por fin “nos llego el día”…..un día medio raro para propios y extraños…!domingo 13 de junio!; al menos fue “domingo” y no “martes”; pero lo importante fue llegar a concretar nuestro gran esperado viaje.

Pero ya nada podía opacar nuestras ilusiones y ansias (entre agricultores, mujeres emprendedoras y técnicos); de poder conocer aquello que tantas veces habíamos escuchado hablar y mencionar a quienes ya han estado ahí, y maravillados contaban su visita; estábamos más que emocionados por conocer ese pueblito en la Sierra del Ecuador llamado “Salinas de Guaranda” o como ellos mismos lo llaman “Salinas más cerca del Cielo”, o corríjanme si me equivoco….

Nuestro viaje estuvo lleno de expectativas, demostradas de diversas maneras por cada una de las personas que participaron de la expedición; sin embargo, el mismo tuvo como principal objetivo conocer de cerca la experiencia de Economía Solidaria, basada en el cooperativismo y la relación comunitaria implementada por un grupo de misioneros salesianos, acompañados por el R.P. Antonio Polo, quien basado en el cambio de mentalidad de las personas y luego de un largo proceso de generación de cambios ha logrado posicionar a Salinas de Guaranda a nivel local, nacional e internacional, con esto nuestros pasantes observan, adoptan, y replican esta experiencia en cada una de sus iniciativas emprendedoras y dentro de sus comunidades.

Nuestro viaje, a pesar de haber escogido el recorrido más largo y más agreste, que nos llevara a conocer el pueblo de Salinas de Guaranda, nos llevo cerca de dieciocho horas, las cuales valieron la pena recorrer; pero a pesar de todo el recorrido realizado creo que a ninguno de nosotros se nos olvidará haber llegado a estar a cerca de 4000 metros sobre el nivel del mar, donde los paisajes son tan impresionantes que parecían sacados de una linda pintura, paisajes adornados por lugareños, por los animales de la zona, por las alpacas y las vicuñas, las ovejas, por las casas, y más aún por los detalles de sus costumbres; lugareños, paisajes y animales que nunca en nuestra vida imaginamos encontrar en nuestro viaje, luego de este largo recorrido, cerca ya de las once de la mañana, se nos presenta de manera imponente y con un lindo clima (a decir de los lugareños) “Salinas de Guaranda”, el lugar más hermoso e impresionante que nuestros ojos podían ver, empezando de esta manera a vivir la experiencia, antes escuchada y comentada, y ahora vivida por nosotros mismo…..

Luego de un breve descanso y un agradable almuerzo “Salinero”, que nos ayudó a reponer nuestras fuerzas y a retomar el programa planificado, nos organizamos de manera conjunta con nuestros amigos y amigas de la Fundación Grupo Juvenil Salinas, quienes liderados por nuestro amigo William Ramírez, quien nos orientó sobre como poder ir adaptándonos a la zona y sobre cómo íbamos a desarrollar nuestro itinerario de visitas por la tarde del día de llegada, acompañados de nuestros guías: El amable “Eduardo” y la Guapa “Eva”; la misma que a decir de nuestro compañero de APROMALPI(Sr. Segundo Chero), podría venir con nosotros a compartir sus experiencias al Perú…..!Lo malo fue que nuestro amigo William lo descubrió a Segundo queriendo dejar a la Fundación sin su Guía…..!!!!!.

Nuestras visitas estuvieron llenas de interrogantes, inquietudes y sorpresas y más que nada de una gran expectativa por conocer cómo es que se desarrollan procesos de economía solidaria, empresas familiares y el cooperativismo, basadas en las relaciones comunitarias. En este sentido, nuestros pasantes llenos de interés han puesto cada uno de sus sentidos en observar, analizar, reflexionar, preguntar y llevarse consigo, el conocimiento de cómo es que se puede hacer empresa, sin tener que depender directamente del dinero para hacerlo, sin depender de un proyecto o de una cooperante; sino más bien de la voluntad de las personas y un cambio de actitud, situación que a pesar de no haberla vivido, la estábamos palpando…….con nuestros amigos “Salineros”.

Durante nuestros recorridos por las diferentes empresas pudimos observar diversos detalles que nos ayudarían a mejorar nuestra replica en la zona de intervención, como es el caso de la empresa encargada de producción de compost, quien tiene como principal insumos para su producción, los residuos sólidos de la comunidad, situación que ha decir de todos nosotros, habla muy bien de nuestros amigos y amigas “Salineros(as)”, quienes han logrado solucionar un problema social, al darle valor agregado a sus residuos sólidos y convertirlos en una empresa exitosa, que provee de insumo para las diferentes procesos de producción agrícolas de la zona.

Por otro lado encontramos un sistema de aprovechamiento de recursos naturales de manera sostenible y responsable, donde la producción de los hongos naturales que crecen en la zona, ligados a la reforestación, se convierte en insumo importante para la generación de una empresa deshidratadora de hongos, que genera empleo e ingresos para las familias de la comunidad, sin dejar de lado el tema de la degradación de los recursos naturales.

Una de las principales actividades desarrolladas en Salinas de Guaranda y que de alguna manera han impulsado el desarrollo y accionar de las demás iniciativas empresariales es la producción de quesos maduros, es decir “La Quesera Salinas”; y que no por eso quiero decir que todo ha sido color de rosas….., sino que han luchado mucho para poder posicionar el queso del “Salinerito” a nivel local, Regional e Internacional, generándose de esta manera una iniciativa empresarial, que funciona muy operativamente entre productores(as), ganaderos, miembros de la empresa quesera de la zona, trabajadores(as) y además una articulación comercial entre empresas queseras a nivel nacional, que desarrolla niveles de sostenibilidad de la misma, brindando un dinamismo económico a Salinas que le ayuda a contribuir con las economías familiares.

De otro lado, esta iniciativa ha generado que se repliquen iniciativas similares en las comunidades cercanas, llegando a contar con aproximadamente veintitrés queserías a nivel local, con la misma calidad e inocuidad que representa al “Salinerito”, lo cual genera una economía comunitaria importante en la población de la zona, y contribuyendo de manera importante al desarrollo de su comunidad, es importante mencionar que esta empresa quesera es un rubro importante de contribución comunitaria, ya que de alguna manera genera importantes ingresos para las familias.

Esto no ha sido un proceso fácil, ni mucho menos corto, la adopción de tecnología nueva, el cambio de actitud, la generación de confianza, y operatividad de empresas comunitarias basadas en el cooperativismo, los ha llevado a forjar generaciones de jóvenes lideres y lideresas, hombres y mujeres, interesados en impulsar su iniciativa, generándose de esta manera nuevas iniciativas empresariales como la producción de balones de fútbol, la producción de confites (los cuales están articulados al mercado internacional, siempre con su marca líder “El Salinerito”), la producción de aceites esenciales, embutidos, producción de truchas, producción de hilos y textiles, la administración del hospedaje, entre otras…, iniciativas empresariales comunitarias que han generado economías de escala dentro de Salinas de Guaranda, dinamizando la economía local de manera eficiente y eficaz.

Y luego de esta visita y gran experiencia que nos toco hacer????, creo que una interrogante que todos y todas los pasantes, nos hemos hecho…..

Sin embargo, puedo mencionar con gran satisfacción que nuestra visita logro los resultados esperados para nosotros(as) y en especial para aquellos(as) que con mucha expectativa llegaron a Salinas de Guaranda, esperando encontrar algunas respuestas a cómo mejorar sus iniciativas empresariales locales; puedo afirmar con mucho entusiasmo, que los lideres y lideresas que participaron de la pasantía, fueron incubando en sus mentes cómo hacer para poder replicar tan exitosas iniciativas, generadas desde las familias y basadas en la confianza, en lo comunitario, en el cooperativismo y en el cambio de actitud, más que en el dinero….y como dijo uno de nuestros pasantes…!la pobreza no es una limitante para poder sacar adelante nuestra familia y nuestra comunidad!.....y eso quedo más que demostrado con la experiencia de Salinas de Guaranda.

Hoy nos queda más que apostar por impulsar esta generación de iniciativas, en donde tanto Gobierno Local, a través de las ODEL de los distritos de la MMSR y Emprendimientos Agrícolas y no Agrícolas, se articulan para poder desarrollar redes empresariales con objetivos comunes, en donde nuestra intervención como ONGD asesora acompañe el proceso de empoderamiento de nuevos procesos, cambios de actitudes y adopción de nuevas tecnologías, articulando de esta manera, procesos que contribuyan a mejorar las economías locales de las familias.

Y ahora en términos de Copa Mundialista “la pelota está en juego y en nuestra cancha”, solo nos queda ponernos las pilas para dar inicio!!!!!!!.

Ing. José Fabián Zapata Vicente
Equipo Técnico CEDEPAS NORTE Filial Piura
Urb. 15 de Setiembre Mza. A lote 25- Castilla-Piura
Teléfono: + (51)-(073)-347966
Celular: + (51)-(073)-96-9152575
ID de Skype: fabianzapata
www.fabiazapatavicente.blogspot.com

domingo, marzo 07, 2010

Feliz Día de la Mujer

En Homenaje a la Mujer en su Día


Antes de empezar con este merecido Homenaje por el Día Internacional de la Mujer, quisiera mencionarles a todos y a todas e incluso a mi mismo que no es necesario tener un pretexto o tener un día especial para poder homenajear a las Mujeres y poder reconocer cuán importante es su labor en la vida de todos nosotros y de la sociedad. Les soy sincero esta es la primera vez que escribo para Homenajear a la Mujer en su Día y también soy sincero en decir que siento un muy especial interés en hacerlo; creo que así como Yo debemos ser muchos los interesados en poder hacer, de alguna manera un homenaje a todas las mujeres por este día tan especial creado en su nombre.

Hoy vemos y escuchamos mucho que las mujeres han logrado incrementar sus niveles de empleo a nivel mundial; pero sin embargo, lo que no se menciona es que esto no es fruto de la casualidad, sino más bien fruto de un gran esfuerzo, de la dedicación y más aún fruto de una lucha constante por derrotar a ese flagelo casi inmortal: “el machismo de nuestra sociedad”, esto hace que estos logros no sean nada más que simples noticias en un link de la internet; sino más bien, reconocimientos merecidos. Esto no es fruto de la coyuntura global, ni mucho menos es por el apoyo que las mujeres reciben de los gobiernos (que en el caso del Perú, es mínimo por no decir escaso); sino más bien un reflejo de la fortaleza y tenacidad que las mujeres poseen y que las hace merecedoras de estos posicionamientos y de estos logros.

Todas las mujeres en nuestra sociedad han logrado un posicionamiento muy importante, lo que ha permitido que esta sociedad (machista por naturaleza) empiece a cambiar su forma de pensar y actuar con respecto a las mujeres; hoy encontramos dentro de nuestra sociedad mujeres exitosas dignas de imitar, mujeres que desde sus espacios hacen los esfuerzos necesarios por contribuir en que exista una sociedad más justa y equitativa entre hombres y mujeres.

Hoy en el “Día Internacional de la Mujer”, no me queda más que felicitar a todas las mujeres por esa fortaleza, dedicación, empeño, tenacidad e inteligencia y a vez hacer extensiva mi satisfacción por todo el esfuerzo que muchas personas, hombres y mujeres hacemos por lograr que exista una equidad entre todos y todas, y reconocer que nuestra sociedad esta cambian o mejor dicho mejorando……

Feliz Día a todas……

Ingº. José Fabián Zapata Vicente
ID de Skype: fabianzapata

Un Reconocimiento

Un Reconocimiento y un Aporte; a un Compañero y Amigo y a nuestra Región


Un Reconocimiento a un Amigo:

Amigos y Amigas, ayer fui parte de la presentación de un libro muy importante que marca el derrotero en las propuestas de Desarrollo de una parte importante de nuestra querida región Piura; como lo es la Sierra…Un libro denominado “Desarrollo Rural en la Sierra: Aportes para el Debate”, libro que es coescrito por nuestro gran amigo Bruno Revezs SJ, donde se nuestra como lo dice él (en su español entrecortado); es un aporte para el desarrollo de capacidades en la visión de nuevos enfoques para el Desarrollo Rural.

Sin embargo, más allá de poner en debate uno de los temas menos reconocidos por las políticas de gobierno y por los gobernantes de turno, y que ha sido tocado como parte del debate de diversos tipos de reuniones de académicos y pensadores del desarrollo regional, y que ahora un amigo de Piura…plasma en su libro todas estas inquietudes para que sean tomadas como lineamientos del desarrollo regional y como dice nuestra amiga Marleny Castillo….!sea tomado por las instituciones públicas y privadas: como el Ministerio de Agricultura para que puedan efectivizar su accionar en pro del desarrollo rural de Piura….!.

Situación especial….y como dice el mismo Bruno “siguiendo una tradición del Cipca; es decir, de no avisar lo que va a suceder”, se realizó el gran homenaje por los 36 años de vida dedicada a la investigación de un Jesuita Francés, politólogo, escritor, amante de Piura y como dice su gran amigo Paco Mugiro SJ… ¡Un Jesuita compañero y amigo el Gran Bruno Revezs!, a este gran homenaje se sumaron muchos compañeros y compañeros que de alguna manera han trabajado, acompañado, apoyado y participado de sus tertulias…!aunque con un poco de dificultad en el idioma; pero con mucho interés en poder desarrollar las capacidades investigativas de profesionales jóvenes y de promover un desarrollo con equidad en nuestra tan querida Región!.

Por esto y por muchas razones más, no quería quedarme atrás y sumarme a tan merecido homenaje a un amigo y compañero de trabajo, personaje que a pesar de no ser peruano, conoce nuestra realidad mejor que cualquiera de nosotros y más aún al no ser piurano conoce a Piura como ninguno de nosotros: Para muestra un botón: El Atlas Regional de Piura, elaborado por Bruno Revezs; y puedo decirles que no he podido encontrar a una persona en Piura que al preguntarle qué distancia hay entre cada uno de los distritos o provincias de Piura, tan lucidamente y acertadamente me responda como lo es: ¡mi compañero Bruno!.
Puedo decir ahora que nuestro gran amigo Bruno Revezs, es más piurano que las caballas sechuranas, más piurano que la chicha de jora de Catacaos, más serrano que el capulí de Sapalache, más serrano que los bocadillos de Socchabamba, y encima más piurano que el sol de Colán, espero que cada uno de nosotros podamos aprender y aprovechar de este importante legado que ha venido contribuyendo Bruno al desarrollo de nuestra Región y que si cada día se formarán más personas como Bruno Revezs, estoy casi seguro que Piura sería muy distinta………!Muchas Felicidades Amigo y Compañero por tus 36 años dedicados a la investigación y en especial dedicados a Piura!.

Un Aporte a Nuestra Región

En definitiva, hoy nos damos cuenta que nuestra Región cuenta con diversos polos de desarrollo y diferentes potencialidades que se encuentran dormidas o esperando un pequeño empujoncito para empezar a dar los frutos que cada uno de los hombres y mujeres de nuestra región estamos esperando.

Es necesario resaltar el gran aporte que ha implicado la Sierra de Piura y si vamos más allá todo él Valle del Alto Piura, a nuestra Región, para muestra de ello encontramos experiencias como las Tejedoras de Montero, Montero Ciudad Ecología y Justa y ahora propuesta para ser Provincia Capital de la Panela, la Central de Asociaciones de Productores de Café-CEPICAFE, la Asociación de Productores de Mango del Alto Piura-APROMALPI, y si continúo puedo encontrar muchas experiencias exitosas en el Alto Piura que aún no han sido reconocidas como tal.

Es necesario reconocer que también existen zonas en la Región Piura que están convirtiéndose en referentes para nuestro desarrollo regional, como lo es el Valle del Chira: donde con su gran potencial bananero están aportando de manera importante en la generación de mano de obra directa e indirecta, generando un dinamismo de la economía local de manera positiva, con lo cual se genera un polo de desarrollo importante para nuestra región.

Sin embargo, al igual que existen zonas con reconocido desarrollo, también existen en Piura zonas que aún no han logrado ese despegue que pueda generar desarrollo y una mejora de la calidad de vida de sus pobladores: entre ellas hablamos del Bajo Piura y Bajo Chira, que a pesar de contar con diversas intervenciones de diferentes instituciones, no ha logrado superar los desafíos de lograr un Desarrollo Rural Territorial Sostenible.

Nos queda ahora la gran tarea de empezar: tanto a los profesionales, las instituciones público y privadas, las asociaciones de productores; de replicar sus experiencias exitosas, sin dejar de tener en cuenta que al ser realidades distintas no se pueden aplicar estos modelos a raja tabla; sino más bien buscar la mejor estrategia para poder asimilar el buen desempeño de estas experiencias exitosas en estas zonas promisorias.

Apostemos por ver a Piura, convertida en un eje de desarrollo de la zona norte del Perú, con potencialidad tanto en los valles costeros, en los valles alto piuranos y los valles del chira, complementados y articulados por generar mejores e iguales condiciones entre todos y todas…….
Ingº. José Fabián Zapata Vicente
Urb. 15 de Setiembre Mza. A lote 25- Castilla
Teléfono: (51)-(073)-347966
Celular: (51)-(073)-96-9152575
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